Grottolella (AV) - La sagra del maialino dal 26 al 28 giugno

Sagra del maialino a Grottolella (AV), dal 26 al 28 giugno 2015. Durante le tre serate verranno cucinate pietanze a base di carne di maiale.Un maialino intero per serata verrà cotto su di una griglia di tre metri per due,alta cinquanta centimetri. Solo legna di quercia verrà usata per cuocere i maialini. Durante la cottura che durerà circa dodici ore la carne sarà insaporita con una salsa dalla ricetta sconosciuta. 

Programma:
le tre serate saranno allietate da musica liscio e latino americana, balli pizzica tamorra e tanto altro.

(foto Fiore S. Barbato)